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Nuestra parte más íntima. Encontrarás artículos y opiniones varias sobre nosotros y cualquier cosa que nos parezca interesante

ScrumTxos TeamBuilding Edition

Posted by on 20:13 in Blog, ScrumTxos el curso | 0 comments

El pasado 10 de Julio realizamos una nueva y exitosa experiencia AgileTaste. En esta ocasión, un horario diferente del habitual : horario de tarde-noche, con lo cual esta vez, como dice Sabina : ” Y nos dieron las diez, y las once, las doce y la una ….. “.  Y aunque no acabamos tal y como sigue la canción, si que terminamos exhaustos, con los estómagos llenos y esperamos que habiendo cargado las pilas de nuestros asistentes con los fundamentos de Scrum y con el espíritu de equipo aún más arraigado del que tenían cuando...

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SushiKanban Burguer Edition

Posted by on 12:24 in Blog, SushiKanban | 0 comments

El día 24 de Junio  tuvimos un nuevo reto. Nos lo ponen difícil, pero conseguimos sacarlo adelante y esperamos que nuestros fantabulosos cocineros aprendieran tanto Kanban como cocina. ¿Porqué digo reto?. Pues porque el cliente nos pidió un curso de SushiKanban pero SIN  sushi, debido a incompatibilidades alimentarias. Así que echando a volar la imaginación y con la experiencia de nuestro cocinero, ideamos una dinámica de flujo continuo en la que el producto principal no es el sushi , sino LAS HAMBURGUESAS. Y manos a la obra, diseñamos un...

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Primer aniversario AgileTaste

Posted by on 13:17 in Blog | 2 comments

De una idea loca a una realidad. Aproximadamente por estas fechas, fue cuando comenzamos a darle forma a la idea de AgileTaste.  Estamos por tanto ante nuestro primer aniversario con un balance más que positivo: – Cuatro experiencias probadas: Scrumtxos, SushiKanban, Gastromunicación y Gastrodesign – Una experiencia lista para ser probada en Septiembre: LeanTonics – Una experiencia en abierto conseguida, con asistentes desde varios puntos de España: Valencia, Zaragoza, Asturias y Madrid. Y varias experiencias realizadas con...

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GASTRODESIGN BETA EDITION

Posted by on 18:34 in Blog | 0 comments

GASTRODESIGN BETA EDITION

17 de Mayo, 9:00 AM. Empieza el día y una nueva experiencia Agiletaste está a punto de comenzar. Tenemos presencia de varias comunidades autónomas.Se va expandiendo nuestra influencia a lo largo de la península ( y no tiene abuela ,jeje ) : Pais Vasco, Asturias, Castilla y León, y más amigos de Madrid. – Mañana de Sabado y actividad para #betatesters. – Excelente la participación a una actividad “travacacional” como alguno de los testers ha tuiteado días atrás. – Esta vez, estamos señando DesignThinking de la...

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SushiKanban 25 de Abril

Posted by on 20:09 in Blog | 2 comments

SushiKanban 25 de Abril

El Viernes 25 de Abril, realizamos nuestro primer SushiKanban experiencia oficial en abierto para enseñar los fundamentos de Kanban y de la cocina Japonesa de Sushi. Tras la edición Betatester de estas pasadas navidades, decidimos lanzar esta edición y aplicar en ella todas las mejoras que obtuvimos del feedback recibido. Y funcionó. En esta ocasión contamos con personas venidas de varios lugares de la geografía española que atraídas por la oferta de aprendizaje Kanban y cocina de sushi, se animaron a compartir con nosotros esta jornada....

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Gastromunicación Betatesters edition

Posted by on 23:06 in Blog | 0 comments

Gastromunicación Betatesters edition

Una nueva Edición beta. Y ya van tres. Después de las experiencias #ScrumTxos betatesters edition y #SushiKanban Christmas BetaTest le ha tocado el turno a #Gastromunicacion. Esta vez, hemos diseñado una experiencia más íntima, aunque también con un marcado carácter de colaboración y teambuilding entre los betatesters y por supuesto con la fusión gastronómica que nos caracteriza. Intima porque hemos querido potenciar las habilidades personales que se necesitan para mejorar nuestros procesos de comunicación,  y por tanto lo que han aprendido...

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Un taller de cocina en las alturas

Posted by on 21:39 in Blog | 0 comments

Un taller de cocina en las alturas

Ayer, tras su paso por Madrid Fusión 2014,  tuvimos el placer de poder estar en un taller de cocina con los 4 finalistas del programa TopChef,  y todo gracias a Nacho Garbayo, director y cocinero de la escuela Sueños de Cocina, donde los 4 cocineros hicieron un ShowCooking para demostrar todo su arte.   Si, no podían ser otros que : Miguel Cobo Javier Estevez Antonio Arrabal Begoña Rodrigo.   La experiencia que nos brindaron fue fantástica, y no tanto por sus preparaciones, su arte en la cocina, que también, sino por su calidad...

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Los cinco sentidos, la cocina y el agilismo (III)

Posted by on 21:02 in Recetas Agiles | 0 comments

Los cinco sentidos, la cocina y el agilismo (III)

El sentido del tacto. En las anteriores entregas hablamos del sentido de la vista y del sentido del olfato, ahora le toca el turno al Tacto. Tocar el producto, percibir su rugosidad,su suavidad o su aspereza, su tacto grasiento o crujiente, son sensaciones que obtenemos al aplicar el sentido del tacto a la cocina.   Considerando las pautas de buenos modales a la mesa, excepciones aparte ( unas buenas chuletillas de cordero, unos calcots, unas alitas de pollo…) no está bien visto tocar la comida con las manos por parte de los...

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Rollitos de salmón con rúcula.

Posted by on 19:14 in Pintxos y Tapas | 0 comments

Rollitos de salmón con rúcula.

RECETA RECOMENDADA. Para vuestras cenas informales o como aperitivo de una cena de gala, esta receta os sorprenderá por sencilla y rica. Ingredientes para 30/40 rollitos. – Un paquete pequeño de pan de molde integral sin corteza. – Una tarrina de queso blanco de untar. – Un bote pequeño de salsa de eneldo. – 200 gr de salmón ahumado. – 1 bolsa de Rúcula. – 1 tomate. Tiempo de preparación : unos 40 minutos en total. Grado de dificultad : fácil. Truco : usar papel film para envolver el rollito y darle forma...

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SushiKanban Betatesters Xmas Edition

Posted by on 18:22 in Blog | 0 comments

SushiKanban Betatesters Xmas Edition

UN ZURRON DE FEEDBACK POR NAVIDAD. El día  20 de Diciembre, en unas fechas en las que todo el mundo está pensando y disfrutando de las  cenas y salidas navideñas, de viajes de vuelta a casa por Navidad, de aprovechar la tarde para ir a realizar esas compras de Papa Noel  de última hora, 11 amigos nos premiaron con su Feedback. GRACIAS AMIGOS !! Este ha sido un verdadero regalazo de Navidad para Agiletaste. Comenzamos a las 16:30 nuestra experiencia Beta de SushiKanban con mucha ilusión, y un cargamento de ingredientes para sushi preparados...

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